ВІДКРИТЕ ЗАНЯТТЯ ГУРТКА “МОХІТО”

Якщо хтось колись захотів би провести в училищі конкурс на найбільш привабливий гурток, то великий шанс на призове місце мав би гурток барменів, офіціантів “Мохіто”. І не дивно!  Адже гуртківці разом з керівником Лесніковою Олесею Оленівною постійно експериментують, вдосконалюють технології приготування страв та напоїв, дивують оригінальним поєднанням смаків, кольорів, відчуттів. От і зараз, на відкритому занятті  гуртка “Мохіто”   бармени, офіціанти вивчали технологію,  правила   приготування та подавання ег-ногу – коктейлю, до складу якого входять сирі яйця або жовтки яєць, молоко, вершки, сметана, а основу становлять міцні алкогольні напої: горілка, віскі, бренді, коньяк.
Із презентації здобувачі освіти дізналися, що батьківщиною цього напою є Шотландія. В Європі та США  його готують на Різдво.  Гуртківці успішно виконали випереджувальне завдання – підготували розповіді про  історію виникнення цього коктейлю.  Присутні ознайомилися з технологією приготування алкогольних і безалкогольних ег-ногів. Захоплюючим був сам процес створення  класичного   ег-ногу.
Заняття гуртка “Мохіто”, як завжди, пройшло цікаво і  творчо.

Comments are closed.