ЕКСКУРСІЯ В РЕСТОРАН «MOJO FAMILY»
Активно, творчо та пізнавально проходить у Луцькому вищому професійному училищі тиждень методичної комісії професій ресторанного господарства. З метою підготовки кваліфікованих кадрів з урахуванням вимог роботодавців 12 березня 2024 року для учнів групи №22 (професія: бармен, офіціант; майстер виробничого навчання – Підгайна Лариса Богданівна) було проведено навчальну екскурсію в ресторан «MOJO FAMILY». Здобувачі освіти ознайомилися з виробничо-торговельною структурою закладу ресторанного господарства, особливостями організації роботи барної стійки. Екскурсанти дізналися про санітарно-гігієнічні вимоги до розташування приміщень та обладнання, умов зберігання продуктів харчування. Власник закладу Роман Хорзов, який володіє глибокими знаннями, досвідом створення та успішного розвитку ресторанного бізнесу, залюбки поділився з гостями своїми професійними секретами. “Успіх можна здобути, починаючи з нуля, долаючи шлях від звичайного офіціанта до директора. Завжди потрібно виходити зі своєї зони комфорту, бо тільки тоді ви досягнете нових вершин”, – запевнив пан Роман. Його цікаві розповіді надихали та окрилювали слухачів, вселяли віру в себе.
Екскурсія в заклад ресторанного господарства – надзвичайно корисний навчально-пізнавальний позаурочний захід для здобувачів освіти, які працюватимуть у ресторанному бізнесі. Дякуємо ресторану «MOJO FAMILY» за тісну співпрацю у справі підготовки майбутніх кваліфікованих фахівців з професії “Бармен, офіціант”!
Comments are closed.