ЕКСКУРСІЯ В РЕСТОРАН “КОРОНА ВІТОВТА”

У рамках Тижня професійної освіти відбулася екскурсія здобувачів освіти групи-12 (професія: бармен, офіціант) Луцького вищого професійного училища разом з майстром виробничого навчання Лесніковою Олесею Олегівною та класним керівником Павлович Оленою Валеріївною  в ресторан «Корона Вітовта», який є справжнім прикладом закладу ресторанного господарства з класичною європейською старосвітською кухнею. У цьому ресторані  працюють та проходять практику здобувачі освіти Луцького ВПУ.
«Корона Вітовта» –  це заклад, який  славиться також стравами  старолуцької кухні. Тут спеціально створили гастросет, у якому представлені сім видів  старолуцьких смаколиків. Оригінальна подача страв супроводжується розповідями про З’їзд  європейських монархів (1429 р.), можновладців тогочасної Європи на чолі з імператором Священної Римської Імперії Сигізмундом. На З’їзді  вирішувалися економічні, політичні питання, питання безпеки, а також деталі коронації князя Вітовта, для  якого Луцьк завжди був улюбленою резиденцією. Цікавою для учнів була екскурсія біля веж Луцького замку. Тут давня історія  вдало  поєдналася з сучасним комфортом.
Екскурсії, як навчально-виховні заходи, є необхідними для здобувачів освіти професій ресторанного господарства, оскільки дозволяють забезпечити формування та   розвиток  фахових  компетентностей.

Comments are closed.