РУБРИКА “ЗНАЙ НАШИХ“! ВІТАЄМО КОМАНДУ “СИЛА РОДУ”!

By: admin

25 жовтня 2024 року у Фаховому коледжі технологій, бізнесу та права Волинського національного університету імені Лесі Українки відбувся Х Всеукраїнський етнофестиваль кулінарного мистецтва, у якому взяли участь 19 команд із 16 міст України: Тернополя, Харкова, Чернівців, Дніпра, Івано-Франківська, Миколаєва, Кривого Рога, Черкас, Дрогобича, Ірпеня, Вінниці, Кропивницького, Могилів-Подільського, Рівного, Львова та Луцька. Хоча зустріч і проходила в режимі онлайн, учасники змагань мали можливість продемонструвати свою майстерність у приготуванні м’ясних та борошняних страв української кухні свого регіону за стародавньою рецептурою. Тут були смачні мазурики, вегруни, медові буцики, книші, куцюрба, верещака, підпалки, галушки, шпундра, запечені рулька, качка та інші смаколики. Кожна команда розповідала про особливості приготування своїх страв, ділилася кулінарними рецептами. Оригінальними були представлення тематичних столів на козацьку тематику.
Команда «Сила роду» у складі Боярчук Вероніки (група-22) та Прокопчука Павла (група-33), яка представляла Луцьке вище професійне училище, перемогла в номінації «Винятковий підхід». Павло приготував мазурики з курятини та галушки із засмажкою. Вероніка виконала сервірування фуршетного столу до Дня українського козацтва.
Щиро вітаємо з перемогою учасників команди “Сила роду“ та їхніх наставників, майстрів виробничого навчання Леснікову Олесю Олегівну та Кравчук Наталію Федорівну. Зичимо нових професійних звершень і перемог!