Для успішного опанування здобувачами освіти обраної професії, вдосконалення фахових умінь та навичок, розвитку професійних компетентностей велике значення мають навчальні екскурсії на виробництво. У цехах майбутні спеціалісти безпосередньо ознайомлюються з виробничим процесом, особливостями організації роботи, професійним обладнанням, облаштуванням робочого місця тощо.

     Здобувачі освіти Луцького ВПУ груп 1т та 3т професії «Кухар,кондитер» разом з майстрами виробничого навчання Поваром Євгенієм Олександровичем,Ващук Валентиною Іванівною та класним керівником групи Іванісік Ларисою Всеволодівною відвідали гіпермаркет «Там -Там». Учні мали змогу ознайомитись зі специфікою роботи холодного, мʼясного, кулінарного,гарячого цехів цього закладу.

Цікаво було подивитись на професійне обладнання цехів, воно в рази полегшує роботу працівників та дозволяє виготовити якісну продукцію.

Такі екскурсіі є дуже корисними для здобувачів освіти, які бажають працювати у сфері готельно-ресторанної справи, адже посилюють практичну спрямованість освітнього процесу.