Здобувачі освіти групи-12 (професія: бармен, офіціант) Луцького вищого професійного училища разом з майстром виробничого навчання Лесніковою Олесею Олегівною та класним керівником Грибовською Світланою Сергіївною здійснили професійну екскурсію у заклади ресторанного господарства, під час якої поєднали гастрономічні враження з історичними відкриттями.

     У кафе “Шоу Базилік” менеджер з персоналу Валентина Терех організувала екскурсантам теплий прийом, ознайомила їх з актуальними тенденціями у сфері обслуговування. Цей заклад вражає дизайнерським інтер’єром, де гармонійно поєднано лофт-стиль та елементи бароко. Здобувачі освіти ознайомилися з усіма залами закладу, літньою терасою, висловили щиру подяку Валентині Терех за гостинність.

    Трапезна “Підземелля” – заклад, що розташований у 600-літніх підземеллях Луцька і поєднує в собі атмосферу середньовіччя з вишуканою кухнею. Інтер’єр трапезної вразив своєю автентичністю. Кам’яні стіни, ковані елементи, дерев’яні меблі та мерехтіння свічок створюють відчуття подорожі в часі. Кожна зала має свій унікальний тематичний декор: “Зала Монархів”, “Тунель Дракона”, “Зала Стихій”, “Камінна зала”. Звісно, особливу увагу привертає “Зала Монархів”, де відтворено атмосферу з’їзду європейських монархів у Луцькому замку 1429 року.

    Екскурсія сприяла розширенню професійного світогляду та розвитку культурної обізнаності майбутніх фахівців зі сфери ресторанного господарства.