ЕКСКУРСІЯ В РЕСТОРАН “SHOW BASILIC”

Для професійного навчання кухарів, кондитерів велике значення має безпосереднє ознайомлення з роботою закладів ресторанного господарства. Саме тому, здобувачі освіти першого курсу Зт групи, які опановують в Луцькому ВПУ професію «Кухар, кондитер», разом з майстрами виробничого навчання Ващук Валентиною Іванівною, Поваром Євгенієм Олександровичем та класним керівником Іванісік Ларисою Всеволодівною побували в сучасному ресторані"Show Basilic".Це стильний заклад з неймовірним інтер'єром та багатим меню. Тут можна спробувати як традиційні українські страви так і страви європейської, італійської та японської кухні. Менеджер з персоналу, Валентина Терех, організувала екскурсантам теплий прийом, розповіла що до закладів Basilic Group у Луцьку входять: ресторан Show Basilic,ресторан здорового харчування Pur Pur,м'ясний ресторан 4REST, ресторан Bread&Salt, ресторан Gradnyi та бар Gobi. Здобувачі освіти дізнались що заклад має дві зали, в яких може розміститись по 300 гостей, а також чудовий літній майданчик, побачили кухню, ознайомились з асортиментом продукції та роботою персоналу. Гордістю закладу є винна карта, з якої можна обрати супровід до будь-якої страви з меню.

Приємним було враження від зустрічі з одним із співвласників та шеф - кухарем ресторану, які любʼязно розповіли про принцип роботи закладу та великий вибір страв європейської та японської кухні, що готуються із якісних продуктів.

Бонусом від закладу, для здобувачів освіти, була дегустація піци.

Майбутні кухарі, кондитери дізналися багато цікавої інформації та отримали масу позитивних вражень. Такі практичні зустрічі є необхідними для здобувачів освіти професій ресторанного господарства, адже  дозволяють забезпечити формування і розвиток професійних компетентностей, а також проходження практики та подальшої роботи.

Висловлюємо щиру подяку менеджеру Show Basilic за змістовну та цікаву екскурсію.

Comments are closed.