ТРАДИЦІЇ, ЩО ОБ’ЄДНУЮТЬ

Цікаво, творчо та корисно проходить в Луцькому вищому професійному училищі Тиждень методичної комісії педагогічних працівників з професій ресторанного господарства.   Нещодавно учасники гуртка «Смак» під керівництвом досвідченого майстра виробничого навчання Ващук Валентини Іванівни провели захопливий захід на  тему «Обрядова випічка: випікання весільного печива та короваїв». Здобувачі освіти занурилися в автентичну атмосферу створення головних символів українського свята. На столі, прикрашеному вишитими рушниками, красувалися власноруч приготовані короваї, пироги,  традиційне печиво, кожна деталь яких несла в собі глибокий зміст та шану до народних витоків.
Такі практичні заняття не лише вдосконалюють професійну майстерність майбутніх кухарів, кондитерів, а й допомагають зберегти культурний код нації. Спільна робота в команді, обмін досвідом та щирі посмішки учасників на фоні майстерно виконаної випічки підкреслюють, що українські традиції живуть і розвиваються.  Створені вироби не випадково стали справжньою окрасою заходу. Адже поєднання професіоналізму та любові до своєї справи завжди дає неперевершений результат.

Comments are closed.